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今天(24日)，有餐具消毒经营者告诉他南国都市报记者，说道他们早已集体委托海南宝岛律师事务所律师王光色给海南省物价局放去律师函，拒绝该局交还重复使用消毒餐具收费取消令其。记者向海南省物价局局长刘善义查证，他说道昨天收到的律师函。前段时间，省内媒体争相注目取消重复使用消毒餐具收费问题。
餐具消毒经营者写信，说道取消令其助长餐具消毒这个朝阳产业，将造成从业人员离职企业关门。而今，省物价局月收到律师函，使该事件转入白热化。南国都市报今天分别专访了餐具消毒经营者的代理律师、省政协委员、省物价局、其他的律师。
除了代理律师，其他人完全一致指出重复使用消毒餐具不该向消费者收费。代理律师：取消令其容许了餐具消毒企业发展今天上午，南国都市报记者联系到代理律师王光色。专访中，南国都市报记者注意到，王光色把重复使用消毒餐具特别强调成集中式消毒餐具。
王光色指出，餐具消毒经营者具备合法的资质，如已获得合法的营业执照、公共卫生许可证等，集中于消毒餐具代价了成本，可以委托餐饮经营者交由缴纳集中式消毒餐具使用费。餐饮经营者代餐具消毒经营者缴纳该使用费的不道德不违背任何法律的强制性、禁止性规定，是合法不道德。而消费者用于该消费产品后，有义务缴纳涉及费用。对于省物价局的一纸取消令其，王光色说道，为消费者获取符合卫生条件的餐具，这是餐饮经营者的法定义务，但餐饮经营者没义务为消费者免费获取餐具消毒经营者的集中式消毒餐具。
对于餐饮经营者免费获取的餐具和有偿用于的集中式消毒餐具，消费者依法拥有选择权。物价部门的取消令其，使餐饮经营者为了防止遭到行政处罚，不不愿之后拒绝接受餐具消毒经营者获取的集中式消毒餐具，这无形中非法褫夺了消费者的选择权。
对于目前餐饮经营者获取的集中式消毒餐具，王光色说道，这些餐具的纸盒膜上，都标明该餐具的提供者为餐具消毒经营者，并附上有偿用于、一元一套等提醒字样，让消费者拥有知情权，不具备强制性。对于厦门思明区法院关于重复使用消毒餐具的裁决，他说道消费者胜诉的原因是没被提早告诉。王光色还说道，全省的33家合法餐具消毒企业，建构了大约2000个就业机会。
政府如果对该行业展开不不顾一切的容许，终将造成低收入人员失业，有利于社会的人与自然、安稳。省物价局：行业发展无法伤害消费者权益对于海南宝岛律师事务所律师王光色发去的律师函，省物价局局长刘善义说道，取消重复使用消毒餐具收费，就算该局没印发通报，餐具消毒市场也一定要规范，这是根据《价格法》和《中华人民共和国食品卫生法》规定的。刘善义说明道，取消消毒餐具收费主要依据《价格法》。
原国家计委、国内贸易部、中华全国供销合作总社关于印发《餐饮、修理业价格不道德规则》的通报(计价格[1995]1818号)第八条第2款规定：餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得随便缴纳任何名目的价外服务费或以其它形式价外调高。餐饮企业向消费者获取的基本服务是菜肴和酒水，不应缴纳的是饭菜、酒水钱，它为消费者获取餐饮的条件是桌椅、餐具、空调、环境卫生等等，涉及费用算入经营成本中，如果将获取的条件分解成出来另收费，就包含价外乱收费。对于企业批评的餐饮业科企业自律定价，省物价局取消这一收费否侵害经营者定价权?刘善义说道，企业定价必需依法，无法与法律互为违反。根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，获取合格的餐具是餐饮业经营者的法定义务，餐饮经营者营业用的餐具无论自己消毒还是自由选择专业公司消毒，都必需超过国家规定的卫生标准，其服务成本不应通过合理制订餐饮价格来补偿;如果消费者自由选择专业公司消毒的餐具，经营者私自定价缴纳费用，实质上是将餐饮经营者的义务转嫁给消费者，违背了食品卫生法和价格法的有关规定。
刘善义说道，该局的文件是下发给各市县物价局和餐饮企业的，并没下发给餐具消毒行业，也没对餐具消毒行业展开过干预，更加不不存在行政处罚。为了海南省生态省、健康岛的建设，该局期望餐具消毒行业做到大做到强劲。他说道，任何行业的发展和利润的确保，都无法创建在伤害消费者合法权益之上。
如果将餐具消毒收费转嫁给消费者，这是不可持续的，期望餐饮企业急忙调整经营策略。
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